ブログ担当 広報担当A
お題統一ブログフェス 夏の大そうめん祭
更新日 : 2022.08.09
皆さまおはようございます。広報担当Aでございます。
只今そうめん祭りと題したブログが続いておりますが、やはり夏のこの暑い時期はそうめんに限りますよね
・・・で今回ご紹介するのは、先日とある場所で購入してまいりました、山形蔵王【紅花そうめん】という商品です。
- 紅花そうめんとは・・・小麦粉を原料とした日本や東南アジア特有の麺類。主に乾麺として流通しております。紅花の花弁を練り込んだもので、赤と白のコントラストは見た目にも鮮やかです
茹でた後三分の一ほどが紅色の鮮やかな見た目となりました
その後器につゆ、薬味(ねぎ、きざんだのり、ごま、生姜…なかったのでワサビ)を投入し、いよいよいただきます。。。
う~ん、そうめんを食べるのが久々でしたが、たまに食べるとかなりおいしく感じますね
さらに欲を言えばそうめん自体ほぼ味がないので、他に大葉や梅を少々入れてもっとアクセントを出して食べるとさらに食べやすいかも知れませんよ。
次回はそうしようかな・・・と思いながら、いつのまにか食べ終わってしまいました
いや~この暑い時期に食べるそうめんは格別ですね
ではSee You Again
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